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绿豆汤要这样煮才好吃!
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绿豆汤要这样煮才好吃!
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ψ山村老师ζφ
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绿豆汤要这样煮才好吃!
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绿豆汤要这样煮才好吃!
/ixp&Z|7
tj' \tW+s'
/p/]t,-j2
煮绿豆不必用压力锅(我也不喜欢用压力锅),绿豆壳浮在上面也不对,请先煮一锅糖水(砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有矿物质比较营养)备用。
]vAz
绿豆则是用电锅,像煮饭一样的计算方法(外锅的水放一杯),然后将它煮成乾的绿豆,像米饭一样,煮好之后再倒入糖水中煮开就可以熄火,用电锅煮的好处是不用等。
ld[I}88$
这种煮法会外Q内鬆口感一流,红豆汤也可以这样煮唷!方便又好吃,夏天到了,赶快去煮一锅真正可以感动的绿豆汤吧!
p?02C#p
不过任何种子类的要煮之前都应该泡水,因為种子的使命是「传宗接代」,在它抽芽之前為了保护命根子都会有一定的「毒性」,以避免被大量吃掉。
2R[:]-b
泡了水他内部的生长酵素会啟动(没泡水之前酵素都在睡觉),也会把毒性释放掉,所以泡种子的水要倒掉,这样吃才是营养又健康!现代人為了求快都不泡种子了,还是老祖母的时代比较聪明。
sU=H&D99
D(~U6SR
贴心小语
xB@ T|EP
回家后进行一样实验,煮绿豆汤,天啊!只能用「完美」来形容,不仅快速而且温和,绿豆残渣没有喷的锅内到处都是,绿豆壳浮在表面,好吃,真的好好吃,应该省下不少瓦斯费。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-11-26 23:14 |
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ψ山村老师ζφ
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如果是月事期间, 女孩们千万不要喝绿豆汤~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-26 23:14 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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唔會飲!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-11-27 00:05 |
2 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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学下先
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
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Posted: 2008-11-27 00:07 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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我还真不知道要先泡一下去毒
你说再见情人
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Posted: 2008-11-27 00:11 |
4 楼
古烈蛋治
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可以試試..
........
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Posted: 2008-11-27 07:58 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
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如果身体较虚弱的人,
wQl ,
也不要多吃绿豆~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-27 16:30 |
6 楼
hhll620
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听上去这个方法不错哦,可以试试。
|)DGkOtd
我知道煮绿豆之前把豆子先放冰箱冻一晚,煮起来比较快
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Posted: 2008-11-27 16:46 |
7 楼
ψ山村老师ζφ
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绿豆汤我都是天热时才喝的,解暑用的,看来可能是寒性的……
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Posted: 2008-11-27 20:27 |
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解暑饮绿豆汤不错的,
&vMb_;~B
冬瓜汤也好啊,
1~_{$5[X?
又可下饭,
a(X@Q8l:
不妨试试呢~
你说再见情人
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Posted: 2008-11-27 21:21 |
9 楼
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超爱冬瓜汤,前几天刚吃的,丝瓜什麼的我也爱吃,比较喜欢瓜类的……
你说再见情人
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Posted: 2008-11-27 23:17 |
10 楼
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丝瓜性寒,
!CT5!5T
女士们不能吃太多,
v>)"HL"XG
但冬瓜和节瓜也常用来滚汤的,
Vn}0}Jz
十分美味的~
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Posted: 2008-11-27 23:20 |
11 楼
ψ山村老师ζφ
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冰凉绿豆汤是我夏天解暑圣品.
你说再见情人
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Posted: 2008-11-27 23:25 |
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