蓝调粤语 » 美食情报站 » 蕃薯糖水
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 蕃薯糖水

0
蕃薯糖水 y6[IfcN  
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材料: Z3& _  
蕃薯2隻 !VI]oRgP  
薑约2-3吋 ]A<~XIu  
片糖4片 \3S8 62B7  
冰糖适量 ?l^1 *Q,  
/|eA9 ]  
作法: @)4]b+8Z  
蕃薯削皮洗净切件,薑连皮洗净拍扁.烧热油鑊下少油爆香薑块,调中火下蕃薯兜炒至蕃薯转色,熄火盛起备用.用深锅烧水2升.水滚下薑及蕃薯入锅,大火滚15分鐘.下片糖及冰糖转慢火滚10分鐘,调至甜味适合自己即成.冷吃热吃佳宜. #~l(]h@ )  
K3x.RQQ-  
提示: :X]itTrGs  
蕃薯经过油爆会更加香滑,但油量不可过多,炒起后要立即用鑊铲隔油盛起备用,否则过于肥腻. NwG= <U*  
薑的份量要足够,薑辣味的蕃薯糖水滋味无穷. zOa_X~!@  
蕃薯有很多种类如:红、黄、紫等不同口感,可随意转换适合自己的口味.
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-28 22:28 | [楼 主]
古烈蛋治
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好耐无吃过啦
........
顶端 Posted: 2008-11-28 23:05 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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以前阿妈成日整，不过都好耐冇食了
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-28 23:31 | 2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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快靚正
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-11-29 00:02 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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都算系几钟意食的
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-29 01:47 | 4 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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现在吃就最好了！
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2008-11-29 01:59 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
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冷吃热吃佳宜
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2008-11-30 14:44 | 6 楼
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