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c?c"|.-<p [原料/调料]
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!n{Of 牛肉薄片100片
-zt*C&)b 萝卜婴适量
) .V,zmI 白萝卜1/2小条
X?r $o>db 西洋芥末酱(粗)适量
xjxX4_ 寿司饭200公克
%qrUP\rn 酱油少许
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lC 箱寿司专用模型1个
&'i.W}Ib! 保鲜膜1片
y^X]q[-? / a}N6KUi Z l! [制作流程]
8<6@O 0iMfyW: C^] UK 1.牛肉片用滚水汆烫熟备用。
+-V4:@ r_rdd}=b' Bbb":c6w0 2.萝卜婴洗净切末；白萝卜去皮磨泥，将萝卜泥置于漏网上沥干水份，再与萝卜婴末混拌均匀备用。
:$X dR:f}} 6khm@}} 'wBOnGi6 3.模型上铺一张保鲜膜，填入寿司饭，涂上一层芥末酱，再铺满牛肉片，盖好保鲜膜，充分按压成形。
RWDPsZC WwKpZ67$R ,( hP /< 4.脱模后，打开保鲜膜，用沾手醋的刀切成适当大小后，在表面分别放上萝卜泥以及少许芥末酱，食用时淋上少许酱油即可。
