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2|biTJ [原料/调料]
M_0f{ dLqBu~* t=lDN'\P 热狗(12公分)1条
AclK9+V 5XT^K)' O<fy^[r:` 小黄瓜1条
b4:{PD~Mh L0VZ>!*o m p_7$#{l 肉松适量
a2?@OJ "E<+idoz \e'Vsy>q 细柴鱼片适量
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5gq xd `MEOY 美乃滋、黄芥末酱各1大匙
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8Y6 萝蔓生菜1片
xi"ff. NPv.7, "+2Cs 海苔(大)1片
OL_#Uu =LY`K# V ~jp 寿司饭200公克
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sE% 黄金薄蛋烧材料:
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" $S>bcsAy *Mg@j;+5s 太白粉1/2小匙
;HYEJ3 IAbQgBvUD Xm< _!= 水少许
RU#}!Kq ;d>n2 Yt =)=n 蛋2个
Zs|Ga,T -vm1xp$ K%`]HW@I{ 砂糖1/2大匙
C ]B P}MY< rYV]<[?~7 ?=)lbSu
K 盐少许
&kvmLO I a:GM|X WnGi;AGH=1 奶油少许
#oiU|>3Y T_s09Wl ^6{op3R_ [制作流程]
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}e_Q !\VEUF,K? "]2^O 1.将太白粉加水溶解,再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。
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(_2 Q)XH5C2X 2.平底锅烧热,涂上薄薄一层奶油,倒入作法1的蛋汁布满锅面,煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。
C}uzzG6s uDJ;GD[yc 6d5J*y2 3.热狗用水煮过,小黄瓜去籽切丝,美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。
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*N v|HST :B=Gb8? 4.卷帘上铺一张保鲜膜,摆上海苔,平铺一层寿司饭,然后将海苔翻面,再平铺一层寿司饭,涂上混合抹酱,并依序放上黄金薄蛋皮、萝蔓生菜以及小黄瓜丝、肉松、热狗,卷成寿司卷,外表滚上一层柴鱼片即可。