一串紅
闲人
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 鱼头酸汤

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图片:
鱼头、海带、西红柿、两勺红酸汤、少许黄酒、胡椒粉、小油菜、少许食用油、干辣椒、花椒。 ~Ub '5M  
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做法: cE$<6&0  
1、锅热后,放入少许食用油,下干辣椒、花椒小火煸出香味后,捞出辣椒、花椒不用。 dli?/U@hO  
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2、放入姜、蒜煸香。 mcP]k8?C  
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3、倒入西红柿块中火翻炒。 Z]@my,+Z;  
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4、炒至西红柿绵软成碎时。 0> 6J -   
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5、倒入清水大火煮开。 .D(H@3qA@  
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6、水开后放入鱼头和海带、浇上两勺红酸汤、少许黄酒、胡椒粉,盖上锅盖小火炖20分钟。 ",k"c}3G  
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7、打开锅盖,放入豆腐煮10分钟。 2`9e20  
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8、最后放入小油菜,用盐调味,两分钟即可出锅。
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  • 银纸:5 | 操作人: gy77gy77 | 理由:



  • 顶端 Posted: 2008-12-01 10:57 | [楼 主]
    古烈蛋治
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[42999]

     

    7仔一定中意吃呀.
    ........
    顶端 Posted: 2008-12-01 11:39 | 1 楼
    gy77gy77
    親口講您累得很
    灌水天才奖
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[27339]

     

    同樓上博命
    「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
    顶端 Posted: 2008-12-01 13:08 | 2 楼
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