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[原料/调料] ")gd)_FOS  
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　　寿司饭 120公克 _^Ds[VAgA  
　　鱼板 2片 '4T]=s~N  
　　醋渍黄萝卜 20公克 IY* ~df  
　　红姜片(寿司姜) 20公克 f@G3,u!]i  
　　鸭儿芹 2支 :J 7p=sX  
　　虾卵 适量 Kuj*U'ed7t  
　　樱花模型 1个 E#5$O2b#  
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　　[制作流程] @)R6!"p  
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　　1.鸭儿芹汆烫后泡冷水，捞起后切丁备用。 6Cdc?#&  
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　　2.将鱼板、黄萝卜、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式，再用刀子修整后备用。 &efwfnG<  
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　　3.将寿司饭盛入盘中，撒上虾卵、鸭儿芹丁，再把作法2的材料均匀撒上，上方可装饰盐渍樱花花瓣，更添春天气息。 ``Yw-|&:Ae  
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　　寿司饭是将3杯米及3杯水一起煮成白饭后，倒入寿司醋(将米醋66㏄、砂糖30公克、盐5公克混合)，再用木匙以切的动作拌匀，待凉后即为寿司饭。

賣相幾得喎

系囖.味道都應該唔錯噶