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《自己做滷味》小豆乾
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《自己做滷味》小豆乾
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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《自己做滷味》小豆乾
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《自己做滷味》小豆乾
s#'Vasu
Egz6rRCvg
R4X9g\KpAt
(*M0'5
材料簡單，以長時間燜泡使其入味，是素食者的最愛！
x<`^4|<
滷料：
7H*,HZc@=
八角2粒、甘草 3片、醬油半杯、沙拉油半杯、冰糖半杯、水半杯
Q ;N)$Xx
做法：
\2!.
1.將滷料1裝入棉布袋，收口綁緊備用。
`YUeVz>q?
2.取一深鍋，將所有材料煮滾，即為1份小豆乾專用滷汁。
] x).C[^
,A &`W E
自己做滷味~小豆乾
<ne?;P1L
材料：
x+DETRLP
小豆乾 2斤半、小豆乾專用滷汁適量
$EHF f $M
做法：
S\ ]9mHJI
1. 取適量小豆乾專用滷汁（可蓋過小豆乾即可），放入小豆乾一起煮滾，轉中火滷約15分鐘（不加鍋蓋），熄火後蓋上鍋蓋燜約3小時。
k.7!)jL7
2.打開鍋蓋，續以中火滷約15分鐘，熄火後蓋上鍋蓋燜約
)Z/$;7 ]#
3小時，再重複此動作一次至滷汁收乾即可。
,RDW x
q %j8Js
=jKu=!QPq
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-01 22:54 |
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ψ山村老师ζφ
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哇~還不錯耶~
H:z<]R c
t|UM2h
超市好像都有賣的...自己還沒做過~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-01 22:55 |
1 楼
古烈蛋治
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好想試試哦
........
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Posted: 2008-12-01 23:14 |
2 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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正呀
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2008-12-01 23:49 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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豆干不知做出来的口感如何呢
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-02 14:58 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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引用第2楼
雨绵绵尐穿衣
于
2008-12-01 23:14
发表的
:
249DAjn+
好想試試哦
xc1-( $Q,
大家都知道,豆乾本身无香味,用这滷汁下去滷,口感超好的,不知如何形容！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2008-12-02 22:26 |
5 楼
哥哥
没有脚的雀仔
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好味道啊～～
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
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Posted: 2008-12-04 03:13 |
6 楼
古烈蛋治
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正呀.好味道呀
........
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Posted: 2008-12-04 08:34 |
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