咸菜草鱼豆腐
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2lqa tJPRR_nZv jPNfLwVkl: 家常豆腐1盒,老咸菜40克,草鱼400克,葱2根,姜2片。 Ib8i#D V +[
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^C 调味料: nln6:^w 1、酱油,1/2茶匙,高汤1杯,米酒1茶匙,糖1/2茶匙。 Sp,Q,Q4 2、太白粉1/2茶匙,麻油少许。 jYX9;C;J _-J @$d% 制作方法: \%Rta$O?S 1、将草鱼切为4×0.5厘米厚片。 !muYn-4M 2、咸菜、葱切段。 (mIJI,[xn 3、豆腐切长条状;姜切片。 qd~98FS 4、炒锅注入油3大匙,先将草鱼煎至两面焦黄后取出,续入葱,姜与老咸菜炒出香味,最后入豆腐、鱼肉与调味料(1),先以小火烧到水分7分干后,勾芡,并淋上少许麻油即可。 Y;F
R"~^ .l=*R7~EU 特点: 4)+IO; 咸菜草鱼豆腐下饭助食欲、有易消化,能改善腰脚酸软无力,促进代谢循环,补充体力。
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