平菇锅巴(平菇,锅巴,笋片,青菜叶)
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wQSan&81Q C:B 7%< PYCN3s#Gi 平菇锅巴
/h >g-zb Sgi`&;PF W %*#rcdq 原料：平菇100克，锅巴150克，笋片、青菜叶各50克，葱、姜末、盐、植物油各适量。
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)I .~i|kc]Ue 制法：1、将锅巴掰成小片。
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%n | 2、锅内注油烧至七成热，放入锅巴炸至金黄色，捞出装盘。
w5>[hQR\ >eTbg"\ ?o YO ! 3、锅内注油烧热，下入葱、姜末煸炒出香味，放入平菇、笋片、青菜叶、盐及少许水，烧沸即可盛盘。食用时将油炸锅巴放入汤中即可。
