白菊花乌鸡汤(白菊花,乌鸡,料酒)
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-u8 白菊花乌鸡汤
IZeWswz 9>d$a2nc 5>4<_-Tm 原料:白菊花(鲜品)50克,乌鸡1只(1000克),料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克。
$+zev$f LJYFz=p" WcAX/<Y > 制法:1、将白菊花洗净,撕成瓣状:乌鸡去毛、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
Q u2W `TKe+oS) a/X@5kr{ 2、将乌鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2800毫升,先用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入白菊花、盐、味精、胡椒粉、香油即成。
v"6q! Z1u{.^~ ^z 菜谱