咖喱鸡丁锅(净鸡肉,大米饭,葱头,咖喱粉,鸡汤)
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咖喱鸡丁锅(净鸡肉,大米饭,葱头,咖喱粉,鸡汤) Z~6PrM-M 2007-10-24 12:59:02 来源: 未知 作者:佚名菜谱 j1i<.,0g &Ndq^!e d3&l!DoX 主料: bPMkBm gbr-C 净鸡肉50克、大米饭25克、葱头30克。
-P>up)p VI(2/** 调味料: U6Xi-@XP #7BX,jvn> 植物油15克、咖喱粉5克、鸡汤(也可以加入鸡粉或牛肉粉的清水代替)250克、面粉、盐、辣椒面各少许。 \ ~uY); +<$b6^>!$ 做法: SadffAvSA{ M|9=B<6`7 1.将葱头、鸡肉切成小丁。 cqZuG}VR -;RW)n^n 2.将鸡汤倒入沙锅备用。 }WM!e" "]kq,j^] 3.炒锅内放油烧热,加入葱头丁,炒至金黄色时,放入面粉和咖喱粉炒热,倒入盛鸡汤的沙锅内煮沸,加入盐、辣椒面调味。 17) `CM$<[ P0O=veCf 4.将鸡丁、米饭倒入汤内煮3~5分钟即可。 R.)w
l @lu`oyM 暖身提示:咖喱建议选择超市出售的瓶装品,用法简单,无需提前炒制,味道也不错。 /=+Bc=<lZ "jA?s9 特色: $
(N+E,XB wdLlQD 咖喱的辣,辣而不呛,即便是平时不吃辣椒的人也可放心享用。
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