酸菜粉
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主料：酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把 rQ (u@u;
辅料：葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素 d
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制作： B D [<>Wm
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1. 豆油少许，烧开了后放入瘦肉丝炒，到水份煸干，有香味，半熟。 z8j7K'vV1
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2. 放花椒粉，葱姜蒜，炒到微黄。 Qx8O&C?Ti
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3. 放酱油，味素。 usw(]CnH
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4. 放酸菜，将作料炒均匀。 zh5 ovA%
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5. 添少许水。 i^)JxEPr w
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6. 放入烫软的粉丝。 <CWOx&hr
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7. 开锅炖5分钟左右，把汤靠干，出勺
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