腰果肫肝(腰果,肫肝,蒜蓉,青椒,红椒)
6.| {l8%r ]E\o
<"#t/ >weY_%a 
9H9 P'lx9 -rSp gk0wL RjY(MSc 原料：腰果l50克，肫肝5个，蒜蓉l茶匙，青椒、红椒各1只，葱白4条，酒1／2汤匙，油l汤匙。盐、糖各l／4茶匙，姜汁、酒各l茶匙，生粉1／2茶匙，麻油、胡椒粉各少许，生粉l茶匙，蚝油、水各1汤匙，糖、麻油、胡椒粉各少许.
9@LL_r`?< "|yuP1;L 'a`cK;X9F 制法：1、肫肝洗净抹干，切块，加入腌料拌匀，腌30分钟，爆油。
YQWGv,47\ N8!V% i? q#RUL!WF7U 2、腰果放入滚水中煮3分钟，取出，青椒、红椒均切块，葱白切段。
,@mr})s .g L%0 9K]Li\ 3、烧热锅，放下油2杯，再放下腰果，炸至微黄色，取出沥干。
9Z.Xo kg fhGI =hZ#Z]f 4、烧热油1汤匙，爆香蒜蓉和青、红椒，肫肝回锅，洒入酒炒拌，拌匀芡汁料勾芡，放下腰呆兜匀上碟。
