蓝调粤语 » 美食情报站 » 老姜鸡
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一串紅
闲人
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 老姜鸡

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【原料】 )(yD"]co  
鸡腿500克，木耳10克，盐6克，胡椒粉 2克，味精2克，姜片20克，油，香油。水淀粉，鸡汤各适量。 r(WR=D{  
【制作过程】 hB/4.K]8  
1、鸡腿剁成块，用开水焯好。 __N< B5E  
2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，调料，鸡汤微火焖15分钟，水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。 3NU{7,F  
【特点】 J=?`~?Vbo  
肉质细嫩，姜香浓郁。



顶端 Posted: 2008-12-17 03:22 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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正呀!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2008-12-17 03:27 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[42999]
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好吃呀！
........
顶端 Posted: 2008-12-17 09:15 | 2 楼
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