酱烧带鱼(带鱼,盐,面粉,洋葱,嫩姜,水)
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%k0EpJE% [ "xn5l E 原料：带鱼1条，盐适量，面粉1大匙，洋葱1／2个，嫩姜1块，酱油2大匙，细砂糖1茶匙，水1杯，白芝麻1茶匙，色拉油4大匙。
= zl= SLe ?R5'#|EyX G5tday~3 制法：1、带鱼切中段，表面撒上少许的盐和薄薄的面粉，洋葱切丝，嫩姜切丝备用。
1 11D3 $A}QY5`+~S htPqT,L 2、锅中倒入色拉油热锅，放入带鱼以小火慢煎至两面酥黄。另起油锅放入2大匙的油烧热，放入洋葱和姜丝翻炒，炒至洋葱颜色变成深褐色，再加入酱油、糖和水，让汤汁沸腾至略为收汁。
^I] {7$6^ m/`IGT5J fRm}S>Nibb 3、将煎好的鱼放入汤汁中，摇动锅让汤汁均匀地覆盖在鱼的身上，再将鱼铲出置于盘上，淋上汤汁并撒上白芝麻即可。
