茄汁龙虾(龙虾,口蘑,西兰花,蛋,面粉) ``X1xiB  
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原料:龙虾一只、口蘑20g、西兰花80g、鸡蛋2个、面粉适量。番茄沙司10g、赫2g、圆葱碎5g、西芹碎5g、胡椒粉0.4g、橄榄油15g、奶油15g。 u[:-^H  
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制法:1、将龙虾洗净取肉、切段，用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制入味、用鸡蛋、面粉调糊，放腌制好的龙虾肉挂蛋糊炸熟。 h(~@ nd{  
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  2、煎盘中倒入橄榄油，烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味，再倒入番茄沙司、口蘑、炸好的龙虾肉，最后用盐、胡椒粉调味即可装盘。

呢個正到爆啦！

西芹碎炒出香味

睇見就流口水啦！

茄汁龙虾

西芹碎腌制入味

胡椒粉调味即可装盘

炸好的龙虾肉