本页主题: 黑金酱汁鸡(鸡腿肉,木耳,金针菜,红枣) 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
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 黑金酱汁鸡(鸡腿肉,木耳,金针菜,红枣)

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图片:
黑金酱汁鸡(鸡腿肉,木耳,金针菜,红枣) rQimQ|+  
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原料:鸡腿肉240克,水发木耳丝20克,金针菜20克,红枣(去核)4个(切片),姜1片,蒜泥1茶匙,上汤1/4量杯,葱丝少许。酱油1茶匙,蚝油1茶匙,麻油少许,蛋清1茶匙,生粉1茶匙,清水1/5茶匙,海鲜酱2汤匙,四川担担面酱1汤匙。 3 ,>M-F  
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制法:1、鸡腿肉去皮切块,加入腌料拌匀,15分钟后油炸盛起。 M 5sk&>  
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    2、金针菜浸透,打结备用。  8${n}}  
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    3、烧油2汤匙,爆香姜蒜,加入酱料,赞酒,下木耳、金针莱和红枣片等,炒透,下鸡块兜匀,注入上汤1/4量杯,覆盖,以中慢火烧约8分钟即可上盘,可撤些葱丝作装饰。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-09 15:16 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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正喎!!!
「龍遊氹仔不須記,苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-09 15:21 | 1 楼
古烈蛋治
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好想試試呀!
........
顶端 Posted: 2009-01-09 15:52 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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以中慢火烧约8分钟即可上盘
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-01-09 23:05 | 3 楼
古烈蛋治
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黑金酱汁鸡
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顶端 Posted: 2009-01-10 08:20 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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可撤些葱丝作装饰
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-01-10 23:03 | 5 楼
古烈蛋治
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烧油2汤匙
........
顶端 Posted: 2009-01-12 08:37 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
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金针菜浸透
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-01-12 14:31 | 7 楼
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