西兰花炒带子( 冻带子,胡萝卜,芝麻)
0
图片:
西兰花炒带子( 冻带子,胡萝卜,芝麻) !a<ng&H^U G9:l'\ d/Q%IeEL. 配料: 冻带子130克;花生油15毫升;鲜姜3克;蒜,碎10克;洋葱片30克;西兰花,焯 过的30克;胡萝卜条15克;芹菜,片丝15克;蘑菇,1/4的10克;鱼汤45毫升;辣 豆腐1克;红豆腐1克;鹰栗粉0.5克;蚝油汁3毫升;白米饭1包;小葱细碎2克; 芝麻籽黑烤的3克。 ]7mt[2Cd ^H'\"9;7
jSA jcLR 制法: 1、用毛巾或纸将带子多余的汁液吸干; rbCAnwA2 %#}Z y
j+(I"h3 2、热好一个锅,加入一点油,并均匀的沾满锅边; e$pV%5= hzRYec( &M'*6A 3、加入一些带子,炒至棕黄,搅翻取出放在边上备用,重复同样步骤,直至所有带子棕黄,保持温度; {V-v-f RGU\h[ r4f~z$QK 4、倒入其余并轻炒姜及大蒜,加入洋葱,西兰花,胡萝卜,蘑菇,继续直至西兰花半熟,取出保温; 4H-'Dr=G ;'Nd~:-] QwJyY{O` 5、擦一下锅并重新加热,放入鱼汤及豆酱,鹰栗粉和蚝油汁,加入蔬菜,煮开并搅动; Ow077v? -GgA&dh 9M9?%N:ra 6、最后加入带子,调味,并根据要求摆入盘中,并配以米饭。
|