蓝调粤语 » 美食情报站 » 上海人喜欢吃的香糟带鱼
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Mc.大儍儍
级别: 强的不是人

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 上海人喜欢吃的香糟带鱼

0
图片：
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天气还是挺热的，上海人夏天喜欢吃糟货，我在日本因为材料买起来不太方便，做的次数比较少，这次正好订购了一瓶糟卤，就立刻炮制起我最最爱吃的带鱼了！ #\M<6n{  
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　　做法： l-npz)EM  
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　　1.带鱼处理干净后，切段，用料酒加葱姜汁整个洗一下，以去除腥味，均匀的撒上细盐，放入阴凉处晾干水分。 p*'?(o:=  
SVHtv 0Nx  
　　2.起油锅，下带鱼炸成金黄色，捞出，放入容器内，浇上糟卤卤半小时左右即可

顶端 Posted: 2009-01-12 21:35 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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人喜欢吃的香
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2009-01-12 21:52 | 1 楼
古烈蛋治
级别: 强的不是人

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炸成金黄色
........
顶端 Posted: 2009-01-13 08:47 | 2 楼
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