红酒烩鸡肉(鸡胸肉,蒜,大葱,红酒,番茄酱) 0S^&A?$=  
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配　　料: 鸡胸肉500g,蒜1瓣,大葱1小段,培根150g,小洋葱15个,蘑菇200g ss[`*89  
油2大匙,黄油 2大匙,盐 　适量,胡椒 适量 :~ pGHl  
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a)番茄酱 100ml,红酒 400ml,鸡汤 300ml,混合香草 1束 uG^CyM>R`  
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b)黄油1大匙,盐半小匙,糖 1小匙 #h?IoB7  
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操　　作: UB.1xcI  
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1）鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色. O;~e^ <*  
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2）另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15—20分钟. nd]SI;<  
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3）加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟. >x{("``D0y  
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4）捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.

捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.

红酒烩鸡肉

蘑菇煮10分钟.

红酒烩鸡肉

2大匙黄油将鸡肉煎上色

盐半小匙

番茄酱 100ml,

中火煮15—20分钟

炒香洋葱末和蒜片