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越式酥炸春卷(越南春卷皮,香菇,盐)
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越式酥炸春卷(越南春卷皮,香菇,盐)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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越式酥炸春卷(越南春卷皮,香菇,盐)
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越式酥炸春卷(越南春卷皮,香菇,盐)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 22:54 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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越式酥炸春卷
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原料：越南春卷皮10张、香菇4朵、小颗芋头1个、盐、胡椒粉各半小匙、香菇酱油4大匙、冷开水l杯、柠檬汁3大匙、糖半小匙、辣椒末1大匙、姜末半小匙
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制法：1、香菇洗净，用水泡软后挤干水分，切细丝；芋头洗净外皮后去皮，刨丝；将两者混合，加入调味料拌匀即成馅料待用。
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2、取一张越南春卷皮，摊平，用手蘸冷开水涂抹整片，待50秒左右，春卷皮软化后，加入适量的馅料，包卷成小长枕状。
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3、烧热炸油，油温约170℃，把包好的春卷放入，用中小火炸至春卷成金黄色即可，取出放在吸油纸上吸干油分。
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$>l65)( E\
4、把蘸料全部调匀，即可蘸食。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 22:54 |
1 楼
山风流水
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特色小吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-30 22:38 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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用中小火炸至春卷成金黄色
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-01 01:05 |
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