材料：手打肉丸10粒、板栗15粒、香茅10克、干葱10克、姜片5克、
M( eu wy 3je B\ 蒜头（去衣拍碎）5克、蚝油20毫升，
s<#["K*_ Wb)>AP L 盐、糖、米酒、生粉、鸡汤、花生油各适量。
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v $RAS pM 做法：用清水把板栗煮熟去壳去内皮，备用；
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Q|I|V# 开锅下油，爆香干葱、姜片、香茅和蒜头，攒米酒，
<t~RGn3 _ R/^P>Q? 下鸡汤、蚝油煮开，下板栗和肉丸，
T{A 5,85 ng0tNifZ; 中火煮8分钟，调味勾芡即可。
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