材料:青萝卜、胡萝卜各600克、牛腩500克、陈皮1/4个、生姜3片。
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4 k:uk7N 烹制:青胡萝卜洗净,去皮,切块;
D6$*#D3U a2!U9->! 牛腩置沸水中稍滚片刻,取出洗净;
t3qPocYQ tJM#/yT 陈皮浸软,去瓤。
bu?4$O 0P5s'2w 一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升,
_o52#Q4 7C&J88|\ 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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