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lY3C ua^gG3n0 材料
.>{.!a 麵包糠 (約150克)
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4Oz:t 日式蟹柳 6條
!M[a/7x,p 沙律醬 2湯匙
;U^7]JO; 糖 1/2茶匙
5ecAev^1- 鹽 1/4茶匙
Y`x54_32 威化紙 8片
Vf'r6Rf 蛋 1隻
!P6\-. 白麵 包 3片
?1f(@ NG2@.hP:uU 製法
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P=c1; "[*W=6m0
1. 把雜果隔水;日式蟹柳切粒;與沙律醬拌勻後以鹽及糖調味。
z}" Xt=G? &mM[q'V 2. 拌勻雞蛋;麵包去皮後打成麵包糠。
2[Ja|W\If km]RrjRp 3. 把餡料分成8等份,以威化紙包成蟹柳卷。
k3/V$*i,1b z8ox#+l 4. 將蟹柳卷沾上蛋汁後滾上麵包糠,放入油內炸至金黃香脆。