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k- yt ,;^o^ 材料
uS,$P34^oy 麵包糠 （約150克）
RjHpC7b* % 日式蟹柳 6條
i|'t!3I^m 沙律醬 2湯匙
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Gr 糖 1/2茶匙
y$NG . .S 鹽 1/4茶匙
[)u{ - 威化紙 8片
@U5> w\ 蛋 1隻
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=U4|h ~W 白麵 包 3片
_"`h~jB zf u78 製法
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A 1. 把雜果隔水；日式蟹柳切粒；與沙律醬拌勻後以鹽及糖調味。
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o 5!*a,$S 2. 拌勻雞蛋；麵包去皮後打成麵包糠。
UlytxWkUX H:6$) # 3. 把餡料分成8等份，以威化紙包成蟹柳卷。
Z Z7U^#RT R0'EoX 4. 將蟹柳卷沾上蛋汁後滾上麵包糠，放入油內炸至金黃香脆。
