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水煮菜系列之火爆水煮排骨
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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水煮菜系列之火爆水煮排骨
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水煮菜系列之火爆水煮排骨
*t-A6 )2
原料：
c+K=pp@
排骨，青菜，辣椒面，花椒面，蒜末等。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2009-10-14 23:48 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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做法：
Sk*-B@!S
1、排骨飞水，去掉杂质。
=U:9A=uEvS
}P u|%\
2、小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水（稍微多点）等煮。
Cfiz h@<
[# X:!xcl
大火煮开，换小火煮40分钟，直到排骨用筷子能轻松插透。
pHW Qk z(
;(]O*{F7k
3、小白菜焯水，铺在碗底。
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6usy0g D
4、把排骨铺在小白菜上，洒辣椒面、花椒面和蒜末。
6$]p;}#
sd (I@ &y
辣椒面多的一碗是我的，蒜末多的一碗是他的。
^8_`IT
.zm' E<
(题外话：即便是做菜也要懂得根据消费者需求进行市场划分哦，^_^）
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-14 23:50 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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5、把油烧得热热的，浇在辣椒花椒上。糍拉一声很好听。
g76l@QYIU
{\ vj":
6、把煮排骨的汤也浇到碗里。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-14 23:51 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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盛米饭吃吧。
rf1Us2vp
\NwL #bQ~
很快，两碗就都底超天了！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-14 23:52 |
3 楼
wildduck
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看来很好吃哦.
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Posted: 2009-10-15 14:06 |
4 楼
anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
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水煮鱼正D
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Posted: 2009-10-15 14:13 |
5 楼
山风流水
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上海青相当有市场
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-15 20:17 |
6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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挺有创意的哩！！！
你说再见情人
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Posted: 2009-10-15 20:35 |
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