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酸菜炒牛肉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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酸菜炒牛肉
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图片：
酸菜炒牛肉
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-18 22:37 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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酸菜炒牛肉：
l:85 _E
J +6 zV m
原料：
Rr )+M3'
>yBq i^aL
牛肉400克 酸菜200克。
~4~`bT 9
=*mT{q@
配料A：
&gXh:.
uDF;_bli)H
盐1茶匙、姜2片、料酒1茶匙、油1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1小碗。
{0zn~+
2QfN .<[-
配料B：
zKJ2 ~=
X\|!
干辣椒、蒜蓉
Tg\bpLk0=
hx;f/E Px
做法：
mD B
V> Wk\'h
1、买回的牛肉切成薄片，取一个大碗，把牛肉放进去，倒入配料A拌匀，拿双筷子顺一个方面搅拌，一边搅一边往里加清水，搅打到牛肉吃不进水，看起来很Q感也很滑溜就可以了；
+# W94s~0V
$NXP)Lic)
2、再把酸菜的叶子却掉，单取叶杆，切片，叶子不要丢啊，还可以煮排骨汤呢；
%oZ:Awx
MY&Jdmga
3、锅里不放油，把酸菜丢到锅里炒干水，倒出；
Swi# ^i
qL(Q1O!
4、再往锅里倒入油，丢干辣椒和蒜蓉进去爆香，把牛肉倒进去炒至变成，倒入酸菜翻炒几下，大功告成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-18 22:37 |
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山风流水
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味道刚刚好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-19 00:04 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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味道真的很好。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-20 20:56 |
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