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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 腌制健康当家小菜-椒油三脆

0
图片:
原料: ^t[HoFRa  
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黄瓜、白萝卜、胡萝卜、花椒、八角、盐、糖、白醋、香油。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-12-04 12:12 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片:
做法: d7Z\  
S7]cF5N  
1、黄瓜、白萝卜、胡萝卜切成较厚的片; b9Nw98`  
&40d J~SQ  
2、切成片的所有蔬菜片装入小盆,撒入适量盐、糖、八角、花椒翻抄均匀; i=rW{0c%  
kQtl&{;k?  
3、抄匀的材料静置30-40分钟,到处多余的水份; ~$<@:z{*  
54-x 14")  
4、将所有的蔬菜片尽量摊开,晾晒在通风透气的簸箕上,置于阴凉处晾干; GfV9Ox   
Y|bGd_j  
5、取适量晾干的蔬菜干,浸泡在清水里泡开,冲洗几次后,稍稍挤净水分用冷开水过一遍; TDFv\y}yc  
~j_H2+!  
6、锅里加入适量香油,放入花椒小火炒香,拌入蔬菜干里,加入适量盐、糖、白醋调味即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-12-04 12:13 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片:
贴心提示: &\`=}hB  
N^CD 4l  
1、黄瓜含有水份较多,可以切的稍微厚一点; / k(0}g=\  
a{,EX[~b  
2、晾蔬菜片的簸箕最好有网眼儿的那种,晾的环境要通风阴凉气温不要太高,以避免蔬菜片变味; g@KS\.m]  
{>>f5o 3  
3、如果腌制蔬菜片的时候加的盐偏多,食用前最好多冲洗几遍; ?,TON5Fl-  
 jats)!:  
4、完全晾干的蔬菜干,置于密封保险盒里,尽早吃完。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-12-04 12:14 | 2 楼
ManHand
我是一个大苹果!
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一小碟,一支啤酒
欢迎加入蓝调粤语NO.1,QQ群号码:385221309
顶端 Posted: 2009-12-04 21:01 | 3 楼
山风流水
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有黄瓜哦
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-12-04 21:51 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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尽早吃完
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-12-05 22:02 | 5 楼
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