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滋味毛豆
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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滋味毛豆
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原料：
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vd /_`l.D
毛豆荚、花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒、盐。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-04 12:44 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
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X_({};mz
1、将毛豆洗净，剪去头尾；
wt.{Fqm
M}oj!xGB
2、锅里加入适量的水，放入花椒、八角、香叶、小茴香、干辣椒、盐；
c^Gwri4
, q@(L
3、放入剪好的毛豆，大火煮开；
&/hr-5k
T{H#]BF<E
4、转中火煮5-10分钟，静置放凉；
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fI d)
5、连汤装入密封性能好的乐扣美特乐保鲜盒，放入冰箱冷藏过夜后即可食用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-12-04 12:44 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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....
你说再见情人
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Posted: 2009-12-04 12:45 |
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ψ山村老师ζφ
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贴心提示：
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w `. T/
1、海外买不到新鲜毛豆的朋友，可以在老外超市冷冻柜找原味的毛豆荚代替；
X #p o|,Q
G>[ NZE
2、毛豆荚最好先洗尽将2头剪开，这样更容易入味；
qr'x0r|<>
\C+*loLs
3、原则上花椒、八角、干辣椒和盐十必须的，其他香料可以酌情增减；
aJy>
hs{&G ^!jo
4、调味的盐最好稍多一点，这样味道会更入味好吃；
C)J_lI{^
(?!(0Ywbg
5、放入冰箱冷藏的保鲜盒最好选用密封性好、安全可靠、卫生的产品，以免水份流失，冰箱串味的情况发生，做好的滋味毛豆最长可以在冰箱储存3-4天,推荐下图的乐扣美特乐保鲜盒，保存食物水分不蒸发、不串味，适合冰箱冷冻、冷藏、微波使用。
你说再见情人
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Posted: 2009-12-04 12:45 |
3 楼
ManHand
我是一个大苹果！
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咸咸地``原味
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
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Posted: 2009-12-04 21:02 |
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山风流水
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酸的也不错
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-12-04 21:59 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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卫生的产品
你说再见情人
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Posted: 2009-12-05 22:01 |
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