材料：黄牛肉（里脊）300克、泰椒30克、椒圈10克、葱白10克、 jbWgL$  
.S*VYt%K7  
    唐芹50克、蒜片20克、柠檬汁少许， aRy" _dZ2  
<b-OdOg  
    盐、生粉、胡椒粉、美极酱油、花生油各适量。 sq{=TB{  
>!
bw8lVV  
做法：牛肉洗净切片，以盐、胡椒粉腌制备用； SvQ!n4 $  
:QIf0*.O  
    开锅下油，爆香蒜片、泰椒和唐芹， Og7^7))  
_6-N+FI  
    下牛肉大火翻炒片刻， KzQuLD(e  
Zmm6&OZ%  
    加入椒圈、葱白、柠檬汁和美极酱油， S/dj])g  
p %hv
DC  
    调味后勾薄芡，上碟即可。 ||Vx:(d7D&  
.f&Z+MQ
 
BvP++,a&Sa  
    图片欠奉 T_[  
:+f6:3  
z}F^HQ1  
   

不错的小菜

还差了一样东西，炒牛肉点少得烧酒啊！把牛肉用九江双蒸腌个5分钟，再爆炒，就很香的。

是个好做法

牛肉本身就好味 ma"M?aM  

7号仔识食啵

哇，炒黄牛肉正啦，一定好喔味啦，多谢楼主。

Quote:

引用第2楼kakusimon于2009-12-09 21:01发表的: qp/nWGj  
还差了一样东西，炒牛肉点少得烧酒啊！把牛肉用九江双蒸腌个5分钟，再爆炒，就很香的。

9['>$ON  
嘘~~~真聪明