材料:牛蒡500克、香菇6个、鲜光鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
(9I(e^@] \ opM}qZ 烹制:牛蒡刮皮,斜切块状,光鸡去脏杂、尾部,切块,
bKM*4M=k iSezrN 冬菇温水浸泡,去蒂;
zhs@YMY vRC >=y*= 一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升,
zY:3*DiM [(x*!,= 武火滚沸后改文火煲1.5小时,
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下盐即可。
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