材料:排骨300克、土豆150克、香茅30克、香茅粉20克、干葱30克、
= ?/6hB=7< wko9tdC=U 姜片30克、蒜头20克、酱油25毫升,咖喱粉少许。
$Y$s*h_-/< DjZTr}%q 做法:开锅下油,放入香茅煎炸至出味后弃之,
rCGKE`H Vw.4;Zy( 加入干葱、姜片、香茅粉、咖喱粉,
I#F,
Mb>: m*e8j[w# 翻炒片刻后下水慢火煮10分钟,备用;
kmJ<AnK =xH>,-8} 爆香蒜头和排骨,加入煮好的香茅酱中火翻炒,
5 "x1Pln 85H*Xm?d# 下土豆翻炒片刻,下适量水,调味,
dKPx3Y' M7gqoJM'Q 中火煮15分钟即可。
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