材料：光鸡半只、白贝12粒、鲜冬菇50克、葱段10克、姜片20克、丝瓜100克，
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L. 鱼露、鸡汁（支装）各少许，
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p= ?',Wn3 A 盐、生抽、胡椒粉、花生油各适量。
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9 X n Rm9% 做法：光鸡洗净斩件，以盐、胡椒粉、生抽调味备用；
^MVOaV65 o5G]|JM_ 冬菇切片备用；丝瓜洗净切角备用；
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将鸡件煎至两面金黄，取出后爆香姜片和葱段，
!e('T@^u6u ,I:[-|Q 放回鸡件，下冬菇和丝瓜大火翻炒片刻，
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aX<O! 加入少许水、鸡汁、鱼露和白贝，
61*b|.sl'# rY)m"'puP 中火煮10分钟至鸡熟，收汁调味即可。
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