材料:鲜蚝肉250克、光鸡半只、生姜4片。
aF5=k:k WX}pBmU 烹制:鲜蚝肉漂洗净,光鸡洗净,去尾部、脏杂,切块,
!v?WyGbUg [e?vqm . 与生姜下尾部,加入清水2500毫升,
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cZ, n"|1A..^ 武火滚沸后,改文火滚1.5小时。
M 0Vs9K= <}n"gk1is 改放铁锅中,下鲜蚝滚至刚熟,
w)Wg 8 V4tObZP3Ff 下盐即可。
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