材料:排骨300克、胡萝卜150克、蒜头(去衣拍碎)15克、胡椒粒10粒、
}s[/b"%y }f}&|Vap 洋葱碎30克、蚝油20毫升,
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A5L"-6T -j,o:ng0 盐、生抽、花生油各适量。
=[&Jxy>Y P.Bk-#}$ 做法:排骨洗净斩件备用;胡萝卜去皮洗净,切粒备用;
>smaR^m Jo@9f(hq 开锅下油,爆香蒜头、洋葱碎和胡椒粒,
9^tyjX2 tJP(eaqZ 下排骨大火翻炒片刻,加入适量水和生抽、蚝油,
;o\wSHc =Sq7U^(> 以盐调味,中火焖煮15分钟,
.B*)A. ;D:v@I$I 上碟即可。
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