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 薄荷番茄牛扒

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薄荷番茄牛扒
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  • 银纸:10 | 操作人: 山风流水 | 理由:
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    顶端 Posted: 2010-01-12 16:21 | [楼 主]
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    牛扒用这个松肉锤锤松
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    顶端 Posted: 2010-01-12 16:22 | 1 楼
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    来看看腌料:盐、黑胡椒、蒜蓉、薄荷,还有半勺面粉
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    顶端 Posted: 2010-01-12 16:23 | 2 楼
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    需要腌制1-2个小时
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    顶端 Posted: 2010-01-12 16:23 | 3 楼
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    这些做浇汁用的:番茄沙司、豉油鸡汁、剁椒、韭菜、葱头、番茄,还有香菇水
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    顶端 Posted: 2010-01-12 16:24 | 4 楼
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    牛扒腌制好后,两面煎熟,入盘
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    顶端 Posted: 2010-01-12 16:25 | 5 楼
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    用锅里剩的余油烧热后,下葱头丁、番茄丁和剁椒煸炒;后放韭菜,下早了炒得太软不好吃;最后,倒入香菇水,加盐调味,汤汁浓稠时出锅;然后放入番茄沙司 Um\0i;7 ~4  
    B2(,~^39  
    浇在牛扒上,点缀薄荷~~~嘿嘿~~~
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    顶端 Posted: 2010-01-12 16:27 | 6 楼
    wildduck
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    我觉得就一般般啦.
    顶端 Posted: 2010-01-12 17:41 | 7 楼
    ψ山村老师ζφ
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    很不错呢,材料足,色彩漂亮!一定好吃啊!
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    顶端 Posted: 2010-01-12 17:50 | 8 楼
    山风流水
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    也可以清心
    可以清心也
    以清心也可
    清心也可以
    心也可以清
    顶端 Posted: 2010-01-13 21:16 | 9 楼
    山清秀水
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    番茄好东东
    顶端 Posted: 2010-01-13 23:17 | 广东省肇庆市网通 10 楼
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    点缀薄荷
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    顶端 Posted: 2010-01-14 19:33 | 11 楼
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