材料：光鸡半只、鲜鲍4只、咸肉50克、姜片20克、葱段20克、
$Yw~v36`t/ ZoCk]hk 蒜头（去衣拍碎）15克，
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)7 盐、糖、生抽、蚝油、米酒、花生油各适量。
vJsg6 oH FL&L$#X 做法：光鸡洗净斩件备用；鲜鲍去壳去内脏，洗净备用；
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{y 7;Vmbt9 咸肉切片备用；
kUr/*an _94R8?\_V7 开锅下油，爆香蒜头、姜片和葱段，下鸡件大火翻炒，
%MEWw r"t,/@`n 攒少许米酒，下适量水、生抽、蚝油和咸肉，
c6iFha;db _ x$\ E 以盐、糖调味，慢火焖煮20分钟，
7|o}m}yVx >X5RRSo 最后放入鲍鱼焖煮5分钟即可。
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