材料：花胶60克、瑶柱5粒、猪脊骨400克，
L6A6|+H%E ohM'Fx"q 云耳、淮山、莲子各25克，北杏5克、南杏15克，
{fN_itn i y: ;g 陈皮1/3个，生姜3片。
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BW\ R 烹制：花胶浸发透，置姜汁酒沸水中稍滚片刻，再洗净，切段；
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cW GU?cv} 猪脊骨敲裂、切段；其他各物稍浸泡。
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@g 一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升，
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武火滚沸后改文火煲2小时，
FUcs=7c ga~vQ 7I_ 下盐即可。
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