材料:鱼头400克、咸柠檬1只、红辣椒30克、湖南辣椒30克、
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L>6;* 葱段15克、蒜头15克,
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93Ez 芫荽、蚝油、生抽、胡椒粉、麻油各适量。
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)/OIzbA3# 做法:鱼头斩件洗净备用;
P+_1*lOG VtU2& 两种辣椒去籽洗净,切小片备用;
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FN&E c} 咸柠檬以清水滚开至出味,取出切片备用;
f= }!c*l" -sDl[ 用上述调味料拌匀鱼头,入蒸炉蒸熟,
YT)1_>*\ E\9HZ;}G 放上芫荽即可。
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