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 魚片小唐菜豆腐蛋花湯

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魚片小唐菜豆腐蛋花湯 #Lv2Zoi>G  
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材料:(2人分量) [Zei0O  
ydRC1~f0  
清水 4杯 AV9m_hZ t  
鮮魚片 4兩(約160克) >Cw<BIF  
硬豆腐 2磚 s7Ub@  
小唐菜 4棵 s<qe,' Y  
蛋白 2隻 <:SZAAoIV  
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醃料: v\m ]A1  
N (I&  
鹽 半茶匙 fF b_J`'ue  
糖 半茶匙 ):i&`}SY  
胡椒粉 半茶匙 0"CG7Vg,zh  
 J5^'HU3  
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做法: xx[9~z=d  
X!e[GJ  
1 先將魚片洗淨,瀝乾水分,加入醃料醃十分鐘。 0T Q$C-%  
2 豆腐洗淨,切件。小唐菜洗淨,切段。 b0lq\9  
3 清水放入煲內,待滾後放入魚片及豆腐滾約五分鐘,再放入小唐菜。 h }B% /U  
4 加入蛋白拌勻,加少許鹽調味,即成。
顶端 Posted: 2010-02-04 22:05 | [楼 主]
不过尔尔
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