紅豆綠茶卷 Ewg5s?2|  
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材料：(10圈模) #IH7WaN  
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紅豆茸 100g r[2N;U  
糖 80g w783e  
麵粉 70g P\#z[TuHKC  
粟粉 30g 4E&=qC]S  
牛油 30g WR;"^<i9  
鮮忌廉 200ml VeT\I.K[  
鮮奶 15ml [Tv!Pc  
蛋 3隻 9r@T "$V#c  
綠茶粉 2茶匙 ~4p@m>>  
發粉 1/2茶匙 Q=hf,
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準備 ： v&CKtk!3{  
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1 融化牛油； u#tLY/KA  
2 溫熱鮮奶； ,~@0IKIA Q  
3 將蛋黃及蛋白分開； t
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4 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中； 0q%=Vs~@g  
5 預熱焗爐至170C約10分鐘； muSQFIvt  
6 打發鮮忌廉。 $~,]F  
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做法 ： F8 4LMk?U  
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1 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可； dOY+| P\  
2 以打蛋器將蛋白打發至企身； ],%}}UN  
3 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪； C._I\:G^  
4 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊； %v++Ac
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5 放進焗爐以170C焗25-30分鐘； $j b3#Rj4  
6 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起； qIQvix$8  
7 切厚件放上鮮果作裝飾。

成品咩颜色？