材料：乳鸽1只、菜椒30克、蒜头10克、干葱10克， j- F=5)A  
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    花椒粉、普宁豆酱各少许， #C%<g:F8  
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    盐、糖、米酒、胡椒粉、豉油、菜油各适量。 ~,':PUkiV  
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做法：菜椒洗净切块备用； |
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    乳鸽处理好洗净斩件，以盐、糖、花椒粉、胡椒粉、生抽拌匀， AW> P\>{RE  
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    下锅煎香至上色，取出备用； eMz,DYa/G  
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    再开锅下油，爆香蒜头、菜椒和干葱，下普宁豆酱， 2b|vb}|t{  
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    放回乳鸽大火翻炒片刻，溅入少许米酒， F>*w)6 4~  
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    下姜汁，以盐、胡椒粉调味即可。

这个十分好味道。

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-02-28 18:37发表的: FFa =/XB"  
这个十分好味道。

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真系识货