蓝调粤语 » 美食情报站 » 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲
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咖啡愛奶茶
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 美食DTY 五香鴛鴦豆腐煲

0
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材料介紹： Wf =hFc1_@  
主料： Zbf~E {  
雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。 s qO$ka{  
配料： &(NW_ <(  
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 P Q" v  
製作方法： Z& bIjp  
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 #66u<FaG  
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 ?+L7Bd(EF%  
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。
顶端 Posted: 2010-02-28 21:54 | [楼 主]
不过尔尔
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喜欢豆腐
等
顶端 Posted: 2010-02-28 22:51 | 1 楼
v6hacker
爱泡网，泡脚养生专家：www.52paojiao.com
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几正哦。。得闲整下先
爱泡脚更健康，分享最有效的泡脚药方
顶端 Posted: 2010-02-28 23:08 | 2 楼
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