f$lf(brQ: 材料:
RtrESwtR 水豆豉(三大匙),茼蒿菜,幹辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),猪油。
9`/\|t|V 過程:
::\7s 1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。
Z;^UY\&X 2,幹辣椒切段,大蒜拍松。
F+Qp
mVU 3,植物油,猪油各一半入鍋燒熱。(全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油)
m)A~1+M$)L 4,加入大蒜和幹辣椒,暴香後再加入水豆豉。
PXZZPW/ 5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
uZe|%xK$y 6,炒熟即馬上出鍋。