蓝调粤语 » 美食情报站 » 红萝卜菠菜豆腐蛋花汤
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不过尔尔
级别: 强的不是人

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 红萝卜菠菜豆腐蛋花汤

0
材料：红萝卜100克、菠菜350克、豆腐2块、鸡蛋3个、生姜4片。 @k_Jl>X  
D~5yj&&T;  
烹制：红萝卜刮皮、切块；菠菜洗净； ?]s%(R,B5  
R:]/{b4Uq  
    豆腐漂洗，切小块；鸡蛋去壳，拌均匀。 g[m3IJzq  
bK!,Pc<  
    起油镬把豆腐稍煎至微黄，铲起，再加入清水1250毫升和姜， '$n:CNha  
lr-12-D%-  
    武火滚沸后下红萝卜，至熟，下菠菜、豆腐至刚熟， mfu* o0   
AGl|>f)  
    均匀下蛋液，再下盐、麻油即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-24 18:32 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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尼样就一般啦
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  • 银纸:20 | 操作人: 山风流水 | 理由:
    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-03-24 23:25 | 1 楼
    不过尔尔
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[5048]
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    家常汤一个
    等
    顶端 Posted: 2010-03-24 23:57 | 2 楼
    xg2u
    级别: 新人

    多谢发贴的人[2]
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    菠菜有草酸,做菜做湯前應該用開水焯一分鍾.不然,和豆腐一起吃會容易形成草酸鈣,草酸鈣不被吸收,就會有腎結石.
    顶端 Posted: 2010-03-31 13:37 | 3 楼
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