麻辣鸡 k*-+@U"+  
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几年前在饭店里品尝的一道菜，麻的嘴唇都哆嗦，但一直是我的最爱，百吃不厌。 6xIYg^  
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原料： ONq/JW$?LV  
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鸡肉、辣椒、花椒、盐、白糖或红糖、十三香、酱油。 $A@3ogoS&  
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做法： ZV]e-  
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1、先把鸡肉用酱油和十三香腌制两个小时； {kl{mJ*  
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2、用油把鸡肉炸熟； E9B*K2l^{  
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3、锅里留下多多的油，把辣椒和花椒放入炝锅，随后放入鸡肉翻炒； ?U/Wio$@  
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4、炒10分钟左右，放入糖，装盘。

小贴士：鸡肉最好炸两遍炸透，这样鸡肉在炒的时候就不用担心不熟了。

最怕辣的

百吃不厌