咖啡愛奶茶
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 芝麻雞

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芝麻雞 ?mU 3foa  
【材料】 (Z;;v|F.i=  
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雞腿肉四百八十克 T[]2]K[&B  
冰糖一百二十克 2oyTS*2u_&  
芝麻一湯匙(炒香) VJmX@zX9  
生粉一杯(撲粉) mrX 2w  
水三分二杯 Fa:f Bs{  
【醃料】 PY- 1 oP  
雞蛋半隻 pLjet~2}iJ  
幼鹽半茶匙 `?r]OVe{y  
雞粉一茶匙
W/q-^Zkt,9  
【調味料】 K(@QKRZ7[  
白醋半湯匙 &~gqEl6RF  
【做法】 B7BXS*_b  
(一)雞腿肉洗淨切小件,加入醃料拌勻。 feU]a5%XZ  
(二)將雞肉沾上生粉放滾油,炸至金黃色,瀝乾油分,待用。 "h?;)Ye  
(三)將冰糖放入水中煮溶,下調味煮至糖漿稠濃身,將雞球回鑊快手兜勻, {C3AxK0  
(四)趁熱撒下炒香芝麻即可供食。
顶端 Posted: 2010-04-26 11:27 | [楼 主]
不过尔尔
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还是白切好
顶端 Posted: 2010-04-26 19:58 | 1 楼
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