聚會上的寵兒 南部串烤大蝦 O6pL )6d 準備時間 \V,;F!*#G 十分鍾
+~A<&7[} 製作時間 Q-GnNT7MB3 十分鍾
r'ydjy 食材 Qvd$fY** 新鮮的大蝦一百克,黃瓜絲適量
U)N_/ 調料 |E)IJj
3 卡珍調料(Cajun Spicy)五克,香蔥三克,意大利香草三克,海鹽兩克,檸檬汁三克,
橄欖油五克
MO$dim> 製作方法 zl!`*{T{ 1. 將所有的調料混合在一起,攪拌均勻製成醃汁。
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2. 大蝦洗淨,除去蝦線放入汁中醃製五分鍾左右,上火烤熟。
rpT{0>5 3. 用黃瓜絲裝飾,大蝦擺盤,配上半個檸檬即可。
[oQ&}3\XJ 菜式特點 j\SW~}d9 有點像泰國菜的這道小食清爽又富有滋味,鮮美的大蝦讓我們在這個冬日裏想念起夏天在海邊的日子,方便容易做,使它成為派對餐和家庭聚會上的寵兒。
-f-2!1&<3h 注意 NK@G0p~O 在大蝦的背部用刀劃一下,就能方便地把蝦線去掉。卡珍調料可以在一些外貿超市裏購買得到。