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 蜜汁排骨

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图片:
  材料介绍: [Y*p I&f  
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  主料:厚肉排骨8块 suaTXKjyk+  
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  腌料:碎黑椒、生抽、味精、白糖、生粉各少许 ;04 doub  
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  酱汁料:黑椒碎、蜂蜜、生抽、味精、生粉、水 ?bQ~ +M\  
j,Qp*b#Qo  
 菜式典故或创意: sju. `f>-r  
+D`IcR-x  
  软滑的肉质渗透着黑椒的微辣和蜜汁的香甜,再装饰以香草,也就色香味俱全了! Fc7mAV=  
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  制作方法: +l2{EiQw  
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  1、排骨处理干净后放黑椒碎、生抽、味精、白糖、生粉各少许入味半小时; !tmY_[\  
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  2、将排骨以大火蒸约10到8分钟至熟,取出后沥干汁液; i=.zkIjSh  
8"LvkN/v^  
  3、以温油将排骨泡油至熟透,捞起沥油; 8{@|M l  
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  4、将黑椒碎半匙、蜂蜜3匙、生抽2匙、味精、生粉、水各适量调成汁,烧至浓稠后放入排骨拌匀摆盘即可。
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-25 02:25 | [楼 主]
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真的流口水了
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-25 02:25 | 1 楼
zjbsb
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我都係流晒口水啦..........
顶端 Posted: 2010-05-27 06:44 | 2 楼
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