蓝调粤语 » 美食情报站 » 豆腐京葱焖辽参
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石头记
级别: 强的不是人

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 豆腐京葱焖辽参

0
材料：豆腐3砖、辽参（水发后）150克、京葱50克、姜片20克， Oml /;p  
Y t_t>  
    鸡油、麻油各少许， .b!HEi<F  
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    盐、糖、生粉、鸡汤、蚝油、绍酒、花生油各适量。 mq(K_  
9"L!A,& '  
做法：豆腐切小块备用；辽参切段备用； 9"/=D9o9  
: Q2=t!  
    开锅下油，爆香姜片和京葱，溅入少许绍酒， /}%C'  
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    下鸡汤和蚝油煮开后，加入辽参和豆腐， U[q39FR  
Cv&>:k0V  
    中火煮开，调味收汁勾薄芡， pN)>c,  
Y(ClG*6 ++  
    加入鸡油和麻油即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-05-29 14:32 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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还没有吃过，难道是参汤
光榮家族
顶端 Posted: 2010-05-29 22:37 | 1 楼
石头记
级别: 强的不是人

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辽参可是高营养
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-05-29 23:43 | 2 楼
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