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香辣烤镜鱼
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香辣烤镜鱼
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Kelvin...^_^...
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香辣烤镜鱼
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图片：
原料：
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镜鱼、料酒、盐、生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、孜然粉和粒、切碎的洋葱。
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做法：
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1、镜鱼去内脏、去净腹内黑膜，洗净控干水分，双面侧打花刀;
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2、添加料酒、盐、生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、孜然粉和粒、切碎的洋葱拌匀;
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3、密封入冰箱冷藏2小时以上使之充分入味;
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4、烤盘下层铺一层洋葱，把腌好的鱼平摆在烤盘上，再撒上一层辣椒粉和孜然;
60G(jO14
M%Yxhu T0
5、烤箱230度预热十分钟，排入烤盘，中层上下火烤8分钟，
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gH tflS
6、取出，刷上一层食用油，再烤3分钟;
O2: 1aG
l* z "wA-
7、翻面，再撒上一层辣椒粉和孜然，上下火烤8分钟;
fuU 3?SG
`\r <3?
8、取出，刷上一层食用油，再烤3分钟即可。
光榮家族
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Posted: 2010-06-09 01:30 |
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Kelvin...^_^...
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味道肯定十足
光榮家族
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Posted: 2010-06-09 01:30 |
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石头记
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好像不错哦
丝丝点点细雨
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Posted: 2010-06-09 01:46 |
2 楼
ManHand
我是一个大苹果！
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睇睇都辣
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
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Posted: 2010-06-09 20:20 |
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